“พาณิชย์” ประกาศขึ้นทะเบียน GI ตัวที่ 3 จ.ปทุมธานี “เตยหอมปทุม” มีอัตลักษณ์ กลิ่นหอม สีสวย กอใหญ่ ใบกว้างยาว และผิวใบมันเงา สร้างรายได้สู่เกษตรกรในพื้นที่กว่า 32 ล้านบาทต่อปี
นายนภินทร ศรีสรรพางค์ รมช.พาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมทรัพย์สินทางปัญญาได้ประกาศขึ้นทะเบียน “เตยหอมปทุม” เป็นสินค้า GI ลำดับที่ 3 ของจังหวัดปทุมธานี ต่อจากกล้วยหอมทองปทุม และข้าวหอมปทุมธานี ที่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI ไปก่อนหน้านี้
สำหรับ “เตยหอมปทุม” แหล่งปลูกใบเตยที่มีอัตลักษณ์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ด้วยพื้นที่ของจังหวัดปทุมธานี เป็นดินเหนียวเกิดจากตะกอนลำน้ำผสมกับตะกอนภาคพื้นมหาสมุทรเดิม ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ มีน้ำขังเพียงพอ ส่งผลให้เตยหอมปทุมเจริญเติบโตได้ดีและมีอัตลักษณ์พิเศษ คือ มีกลิ่นหอม สีสวย กอใหญ่ ใบกว้างยาว ผิวใบมันเงา และกากใยของใบนิ่ม เมื่อตัด ขยี้ใบหรือนำใบมาต้มจะได้น้ำสีเขียวเข้มและมีกลิ่นหอมมาก
โดยแตกต่างจากเตยหอมในพื้นที่อื่น เตยหอมปทุมจึงเป็นที่นิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับทำขนมไทย เช่น ขนมเปียกปูน ขนมชั้น กาละแม สังขยา และลอดช่อง เป็นต้นและเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดผู้บริโภค จนกลายเป็นพืชท้องถิ่นที่เกษตรกรในพื้นที่นิยมปลูกมากที่สุด นับว่าเป็นแหล่งเพาะปลูกที่มีปริมาณและพื้นที่เพาะปลูกมากที่สุดในประเทศไทย สร้างชื่อเสียงและรายได้สู่เกษตรกรในพื้นที่กว่า 32 ล้านบาทต่อปี
