อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก “แกงมัสมั่น” ครองอันดับ 1 เมนูอร่อยที่สุดในโลก จากการจัดอันดับ 50 อาหารที่ดีที่สุดในโลก
เมื่อวันที่ 23 เม.ย.64 น.ส.รัชดา ธนาดิเรก รองโฆษกประจำสำนักนายรัฐมนตรี เปิดเผยว่า กระทรวงการต่างประเทศ แจ้งให้ทราบว่า CNN travel ได้ทำจัดอันดับ 50 อาหารที่ดีที่สุดในโลก” (The world’s 50 best foods) ปรากฎว่า“แกงมัสมั่นของไทย” ครองอันดับ 1 เมนูอร่อยที่สุดในโลก ส่วนอันดับที่ 8 เป็นต้มยำกุ้ง และอันดับที่ 46 เป็นส้มตำไทย เมนูที่ได้รับการจัดอันดับนี้ล้วนเป็นอาหารยอดนิยมทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ
สำหรับ”แกงมัสมั่น” ทางกระทรวงวัฒนธรรม ได้ระบุอัตลักษณ์ว่า เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมลายู ชาวไทยมุสลิมเรียกแกงชนิดนี้ว่า ซาละหมั่น แกงมัสมั่นแบบไทย ออกรสหวานในขณะที่ตำรับดั้งเดิมของชาวมุสลิมออกรสเค็มมัน เอกลักษณ์ที่สำคัญของแกงชนิดนี้คือหอมเครื่องเทศนานาชนิด ได้แก่ ลูกผักชีป่น ยี่หร่าป่น กานพลู อบเชย สามารถแกงกับเนื้อสัตว์หลายชนิด คนไทยนิยมแกงมัสมั่นไก่ เนื้อวัว และหมู
